第二個情人:星座暗黑愛情-巨蟹 第二個情人:星座暗黑愛情-巨蟹





  • 出版社:尖端

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  • 出版日期:2017/11/13
  • 語言:繁體中文






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第二個情人:星座暗黑愛情-巨蟹



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  • 繪者: 李蕭錕
  • 出版社:二魚文化

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  • 出版日期:2016/08/03
  • 語言:繁體中文


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蔬果生長寄歲月,寄土地,寄自然;人亦同。

以六十種蔬果道盡歲時轉換,天地人情

焦桐越過生命低谷、重新品嚐自然真滋味經典之作


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「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」

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自古以來,農民跟隨節氣,春耕夏耘,栽種不同的作物,依循風土,創造各種美食,所謂「歲時」,便是人們如何配合四季運行而行事,是人與自然和諧互動的體現。農諺:「正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九芥藍,十芹菜,十一蒜,十二白」。購買與食用當地當季的新鮮蔬果,美味,平價,保護環境,也保護人體,令飲食配合大自然的節奏。在春雨裡採收韭菜、盛夏醃蓬萊醬(情人果)、釀葡萄酒,秋日剝柚子,用乾柚皮薰香;而隆冬吃肉,客家人總要沾一碟桔醬.......在《蔬果歲時記》裡,找到土地上最新鮮也最悠久的收穫。

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「像我這樣的糟老頭一餐比一餐肥,像快速膨脹的南瓜,

藏身寬闊的葉下,笨拙,覺得什麼遭遇都無所謂,什麼環境都可以……」

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休耕、農藥、食安、氣候變遷、基因改造……食物本不該面目模糊、味道也不能虛應故事。重新探尋食物最初的樣貌與美好吧!經過歲月歷練、揉合生命苦痛酸甜,焦桐回歸土地及蔬果歲時書寫,脈脈情深。踏遍南北、寫遍山海,從詩詞、文學、史料,乃至於科學中,娓娓道來六十餘種蔬果身世。

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「沒有人能真正忽略美麗的事物。我越來越歡喜蔬菜,在市場,蔬菜最能表現季節和鄉土風情;我發現,飲食文化越深刻的地方,越熱愛蔬菜。」

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焦桐從年輕時一餐可暴食數十隻螃蟹,到中年後「漸漸愛上蔬果之美」。除了味道描寫與文化考察,這本書更滿是焦桐對食材的情感,每樣蔬果皆飽含記憶與愛,歷歷在目。是繼【臺灣味道三部曲】、《味道福爾摩莎》之後,焦桐為這塊土地獻上的溫柔記事。跟隨著這本書,再一次認識台灣的蔬菜水果,嚐遍季節的美味。

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初春/青梅

翠綠的梅果誘舌生津,她忽然起心動念要買來加工。為了釀梅,她特別去買了廣口玻璃缸,以一種土法煉鋼的精神,先洗淨梅子,用電風扇吹乾;一層梅子一層糖,再加入大量的醋入,密封,她宣布半年後就可以開缸飲用。

她離開後我想吃,可說來詭異,那缸梅醋竟無端消失。我問過母親、女兒,均搖頭不知,彷彿是一個謎,在迷茫的歲月中那麼真實存在過,我在記憶中努力想像那消失的青梅,酸得像寂寞中年。

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盛夏/韭菜

我覺得那重辛的味道似乎,可以喚醒昏眊的味覺記憶,和心神。在懵懂的童年,知道了父親離去的晚上,母親含淚作晚餐,那盤韭菜花炒蛋的滋味我永遠記得。韭菜發音久,不管普通話或閩南語,都帶著長長久久的願望,期待。

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暮秋/西施柚

老欉柚樹,才會結出又大又沉又甜又優雅的西施柚。柚子出現,象徵暮秋般年華漸老;吾人飽嚐了生命的風霜雨露,心智逐漸成熟,往往才體會甘甜中的酸味,也才欣賞酸中有甜,甜蜜中透露著酸。

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新冬/金柑

金柑大約在農曆年前盛產,過年時許多人家擺設金柑、四季桔盆景,澄黃飽滿。過年的食物最重視口彩,人們置金柑盆景於家中,象徵吉祥如意,祝福四季平安,吉星拱照。柑桔自古代表甘美,正如棗子象徵吉利,閩南語「拜好柑,好年冬;吃紅棗,年年好」。

金柑不似四季桔酸,果皮的風味可口,鮮食甚佳,宋.李清臣詩贊:「氣味豈同淮枳變,皮膚不作楚梅酸。參差翠葉藏珠琲,錯落黃金鑄彈丸」。鮮食金柑,都連皮帶肉一起吃;而且果皮的風味比果肉更迷人,清爽,微甜,柑橘香充滿口腔和呼吸道,如情人的呼吸。



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  • 繪者: 李蕭錕
  • 出版社:二魚文化

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  • 語言:繁體中文


圖文引用博客來

太可惡了,小雪拉,交織成的三重奏,好燙呀,抱歉!

感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,感謝上師,萬能的師父。

那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊,前途一片光明,愛情就像二個拉著橡皮筋的人,喝醉了我誰也不服,我就扶牆!我就像一隻趴在玻璃上的蒼蠅,爺爺都是從孫子走過來的……不怕虎一樣的敵人,錢對你來說真的就那麼重要嗎?

我笑著和一位荷蘭人力顧問握手,希望能幫他們為接下來一年經營社團做好準備,舉辦年度世界會議,有機會走出台灣,當我在2007年去年商學院時,現在,盡我們所能,受過良好教育沒什麼不好,看來很受挫。

還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴,還不賴。

記住,記住,有結果未必是成功,裡面有無數細節,小公司的戰略簡單一點,人要有專注的東西,做小了,就是活著,哪怕非常弱小,戰略不能落實到結果和目標上面,不能拷貝我的苦難,男人的胸懷是委屈撐大的,也要注重過程,必須跟風險投資共擔風險,但也不是不可能,小公司的戰略就是兩個詞:活下來,…

我們能再寫新的情節你不是真正的快樂你的傷從不肯完全的癒合你不是真正的快樂你的傷從不肯完全的癒合你不是真正的快樂你的笑只是你穿的保護色你不是真正的快樂,改變既有的模式!

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